диета примерное меню

• свежий огурец – ⅓ шт.

• сухая горчица – 1–2 щепотки

Филе рыбы нарезать небольшими кубиками. Каждый кусочек посолить, хорошо посыпать куркумой, сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться на 20–30 минут, периодически переворачивая кусочки. Нанизать на деревянные шпажки, чередуя минтай и красную рыбу. Уложить в пароварку, готовить 15–20 минут (в зависимости от величины кусков).

Приготовить соус: натереть ⅓ среднего свежего огурца на мелкой терке, чуть отжать сок и добавить в йогурт. Цедру лимона измельчить и добавить крупную щепотку в соус. Посолить, добавить 1–2 щепотки сухой горчицы (по желанию).

Итого: белка – 28,15 г; жиров – 3,60 г; углеводов – 7,19 г.

Яркая слоеная запеканка из рыбы

• филе горбуши – 1 кг

• лук-порей – 300 г

• болгарский перец (красный или желтый) – 400 г

• шпинат – 200 г

• свежая зелень или смесь «Итальянские травы» по вкусу

• натуральный йогурт – 1 баночка

• растительное масло – 1 ч.л.

Еще один вариант быстрого и полезного блюда, подходящего для большой компании.

Рыбное филе посолить и поперчить по вкусу. Можно сбрызнуть лимонным соком. Сладкий перец, свежую зелень и лук-порей порезать. Дно формы для запекания чуть смазать маслом. Половину лука-порея выложить на дно, поверх – слой рыбы, посыпать измельченной зеленью, на слой рыбы выложить листья шпината и нарезанный кольцами сладкий болгарский перец. Яйцо смешать с йогуртом и добавить в смесь оставшийся лук– порей. Полученным соусом залить запеканку. Накрыть форму фольгой и отправить в хорошо разогретую духовку.

Итого: белка – 235 г; жиров – 73 г; углеводов – 28,6 г.

Карп, запеченный с квашеной капустой

• стейк или филе карпа – 200 г

• квашеная капуста – 400 г

Квашеную капусту хорошо промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Карпа поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Квашеную капусту разделить на две части.

На лист фольги (или просто сковороду для запекания) выложить одну часть капусты, на эту подушку положить карпа. Оставшейся капустой закрыть рыбу.

Запекать в духовке до готовности.

Подавать со свежими листьями салата и овощами.

Источник: диета примерное меню

Похожие статьи: сбросить лишний вес в примерочной заговор